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夏天,喝绿豆汤不如喝“三豆汤”,三豆是指啥?清热消暑又祛湿,元气满满过夏天!
发布日期:2025-07-19 06:54    点击次数:165
 

原创妙妙麻妙味时光M

Hi,我是妙妙麻!

三豆饮是春秋战国时期医学家扁鹊的名方,平平无奇的三种豆子组合到一起却有着意想不到的作用!

三豆分别是黑豆、绿豆和赤小豆,三种豆子各有所长,和谐搭配。三豆一同食用,实为解暑、清热、祛湿的消暑佳品。

今天妙妙麻整理了3种三豆饮食谱,三伏天可以安排上咯!

01

三豆饮

夏至过了,天气越来越热,有没有觉得口干舌燥、浑身乏力呢?

这时候来一碗清爽的三豆饮,简直不要太舒服了!给大家分享一个超级适合夏天喝的养生汤—三豆饮,这个三豆饮每年夏天我都会煮给家人喝,不仅口感清爽、还蕴含了丰富的健康价值哦!

赤小豆养肝血!黑豆滋肾阴!绿豆清心火!

三种食材搭配能清热解毒,养肝润肺,滋燥生津。

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【食材】绿豆15g、黑豆15g、赤小豆15g、600ml清水

【做法】

所有食材洗净,放入破壁机,加600ml水,冰糖根据个人适当添加哦,豆浆模式25min即可。

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02

陈皮三豆饮

夏天,真的少不了西瓜,绿豆汤,解渴消暑之佳品,但不宜冰镇食之;以免损伤脾胃。

一般我家高温天必备的神仙饮,消暑三豆饮,一周喝个1-2次,大人小孩都爱喝。

三豆饮聚植物蛋白之精华,经食物互补,营养价值大大提高。希望在夏季能帮助你健脾,清热解毒,消暑利尿,止渴解烦。

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【食材】红小豆、绿豆、黑豆各15克、新会陈皮一片、乌梅两颗、甘草适量

【做法】

将所有豆子洗净后浸泡1小时;其他食材洗净待用;浸泡好后的豆子加上其他食材一起放入养生壶,加适量清水;大火煮沸后转小火煮40分钟;

煮到豆子微微开口即可。

温馨小提示:

当天煮当天喝,切记不可隔夜!

03

杨梅三豆饮

三豆饮清爽微甜,既是糖水又是养生茶,绿豆赤小豆黑豆,三豆不仅清热解暑利湿,还能去豆豆,消痱子,小孩子也可以放心喝。

夏天三豆饮中加了一味杨梅,喝起来像是一杯酸梅汤,酸酸甜甜的,把奶茶换成杨梅三豆饮,经济又实惠,关键还健康营养。

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【食材】赤小豆30g、绿豆30g、黑豆30g、杨梅5颗

【做法】

三种豆子各30克,可浸泡3小时更好,加水800ml,煮至豆子开花烂熟效果才好,可适量食豆,也可以不吃豆只喝汤噢!

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一个平时爱做菜,在家照顾孩子的宝妈,喜欢的朋友点赞收藏喔😲

以上三种食谱适用于日常养生,仅供参考

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